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作者:
楊凱琅 Orbie Yang
| 台北西華飯店飲務經理
擁有法國波爾多學院的認證(L'Ecole du Vin de Bordeaux)、美國國際侍酒師協會認證(International Sommelier Guild)、英國葡萄酒與烈酒教育基金會的認證(WSET Level 1 Award in Spirits)以及與國際名廚團隊合作多場晚宴侍酒。
作者:
邱俊翔 Simon
| 凱麥有限公司 品牌總監
現任加拿大精釀啤酒進口商 凱麥有限公司 品牌總監
作者:
小賴 Eric Lai
| 能量站餐廳主廚
台北中山雅樂軒酒店(Aloft Taipei Zhongshan) / W XYZ酒吧 能量站餐廳主廚 酒店頂樓17樓的W XYZ酒吧與能量站是雅樂軒品牌的招牌社交場地 白天，能量站是個明亮活力的自助早餐餐廳，更是絕佳的洽公與休息場地 夜晚，搖身成為W XYZ酒吧，琳琅滿目的美酒與音樂開啟精彩無限夜生活
作者:
盧煌穆 Ace Lu
| 國賓飯店侍酒師
曾任： 多米尼克餐坊副主廚 西華飯店西餐領班 星坊酒業門市店長 星坊酒業VIP通路主任 Forchetta餐廳經理兼侍酒師 國賓飯店A CUT STEAKHOUSE經理 現任： 國賓飯店台北館侍酒師
作者:
鄭訓宇 Camilo Cheng
| ABV Bar & Kitchen 共同創辦人暨執行董事
ABV對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，因此匯聚了世界各地的精釀啤酒，儼然是啤酒的聯合國。同樣地，對於美食與料理的定位，也希望是以能融合地域與地區為代表，致力於打造舌尖上的聯合國饗宴。 加勒比海 餐酒館二店 02-27216997 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號 地中海餐酒館一店 02-87718114 台北市大安區光復南路260巷39號
作者:
方雅慧 Penny
| 古華薈泰式料理暨酒吧副理
擔任古華花園飯店 古華薈泰式料理暨酒吧副理
作者:
藍偉哲 William Lan
| 享躍國際 行銷經理
葡萄酒之最迷人處，在於反映了酒產國各種一脈相連的文化因子，拋開所有繁複難懂的知識，從一個國家文化、生活、歷史與人文角度透視葡萄酒的浪漫情懷，讓葡萄酒成為遨遊世界的嚮導。 學經歷：法國巴黎藍帶學院 / 品飲葡萄酒已有十多年時間，目前在專業葡萄酒代理商 - 享躍國際股份有限公司從事行銷講師的工作，對世界各國葡萄酒的文化、經濟、歷史皆有深入研究。
作者:
文自強 John
| 古華薈泰式料理暨酒吧 侍酒師
學歷 瑞士飯店管理學院(實務營運管理碩士) 經歷 S.E.G S.H.M.S French Fine Dining Restaurant (World Rank Top 4) U.S.A Frenchman’s Creek Luxury Premier Club (6 Star 5 Diamond) Sommelier 經驗10年並獲得多項國際認證 現任 古華花園飯店 古華薈泰式料理暨酒吧 侍酒師
作者:
何承年
| 阿瑟世界名酒負責人
於從事舶來品批發零售生意的家庭環境中長大，多年來的磨練決定投入酒類販售的事業，於民國87年在高雄英明一路上與妻子莫慧嫺以既有的基礎與經驗，共同經營阿瑟洋酒專賣店。
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