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作者:
廖先聆 Sunny Liao
| 韓森國際 總經理
曾任 韓國 農心 Market O 馬來西亞 Julie’s餅乾 行銷總監 現任 韓森國際 總經理 麴醇堂台灣區總代理
作者:
張佑任
| 一同發財有限公司 總經理
父親張襄玉先生十分熱愛中華文化，尤其對麻將的歷史研究極其深入，遂將麻將與高粱酒做結合，推出「一同發財」高粱酒。2011年，張佑任先生回台承接父親的事業，正式投入製酒業，推廣品牌「一同發財」。
作者:
張鴻亮
| 祥雲龍吟 日本料理 首席侍酒師
英國葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 第一級證照 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 第二級證照 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 第三級證照(高級品酒師) 美國國際侍酒師協會 (ISG) 第一級證照 日本酒侍酒研究會 (SSI) 初級證照 日本酒侍酒研究會 (SSI) 唎(侍)酒師證照
作者:
武凱茵
| 台中日月千禧酒店 極炙牛排館經理
於五星飯店餐飲行業將近10年的經驗 目前為台中日月千禧酒店 頂級牛排館The Prime-Grill & Lounge極炙牛排館經理
作者:
Crystal Chan & David Wong
| 酒食書作者&專欄作家
酒食書作者:《品酒師的廚房》，全港第一本食譜配酒書 專業資格:國際認可WSET三級葡萄酒認証Double Distinction 專欄作家:《招職》雜誌專欄「酒思飯局」、《釀・生活》雜誌專欄「酒入廚房」 教學經驗:於MBA Festival、香港理工大學、香港科技大學校友會及各大銀行保險公司擔任品酒會講師 傳媒報導:被《明報》副刊譽為揀酒顧問，被Yahoo! 新煮意、U Magazine、Cup Magazine等雜誌報導
作者:
李素溶 Julie Lee
| 廷漢企業大中華區副總裁
◎2013 The Keeper of The Quaich（蘇格蘭執雙耳杯協會的第一位獲此殊榮台灣女性） ◎台灣威士忌女力協會（Lady Spirit）創辦人 ◎WSET Level 3 ◎廷漢企業股份有限公司大中華區副總 ◎台灣金門大學專任講師（酒類知識） ◎IWSC 國際紅酒及烈酒大賽評審 ◎Asia palate Association 亞洲味蕾協會創辦人 ◎Asia Palate Award 亞洲味蕾大賞評審
作者:
陳冠銘 Roger Chen
| 台灣三得利行銷企劃部總監
「如果我們的語言是威士忌，那該有多好？」因為村上春樹愛上威士忌，愛上蘇格蘭。呼吸過艾雷島煙燻著的海風、親吻過威廉‧華勒士的高地古戰場、更親嚐過茂爾島遺落天堂般的現撈海食，啜飲酒液，那海味鮮得在舌尖迸出。 Roger-威士忌的語言學家，深信威士忌是跨越人種共通的語言；每年固定穿梭在歐洲旅行，幽默訴說著美酒、美食與美學生活的故事。
作者:
夜雨
| 《喝吧！葡萄酒》創辦人、葡萄酒作家
《喝吧！葡萄酒》創辦人、葡萄酒作家 葡萄酒最棒的價值，在於和最想珍惜的人共飲，這美好時光不該被難喝的葡萄酒糟蹋！在《喝吧！》介紹餐酒搭配秘訣、推薦最值得餐廳與超值葡萄酒，和你一同珍惜每個瞬間。
作者:
陳孟廷 Chloe Chen
| 新竹國賓大飯店 A Cut牛排館副理
曾任 新竹國賓大飯店 A Cut牛排館助理侍酒師 大學就讀餐飲相關科技畢業後，憑藉著專業背景以及對西式料理的興趣，進入新竹國賓A Cut牛排館服務。除了工作上的磨練及前輩的教導，更參加「英國葡萄酒及烈酒教育基金會」(Wine & Spirit Education Trust, WEST)進修課程，在專業領域不斷精益求精。
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