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共 28 筆
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Q：雞尾酒有雞嗎？關於雞尾酒的命名傳說
A：雞尾酒，是用基酒加果汁或飲料調和而成，關於雞尾酒的命名由來，可以說是眾說紛紜，全球流傳著很多版本的故事，大家一起來看看，哪個版本的命名最有趣！ 雞尾酒 將基酒結合輔料 藉由攪拌 搖盪 激發出別出心裁的難..... [詳全文]
Q：各國乾杯小文化
A：台灣 台灣人喜歡的喝酒遊戲種類繁多，像是划拳、吹牛等，但不管玩的是什麼遊戲，結果都是輸的乾杯，還有遲到罰三杯、先走喝一圈等，以及長輩敬酒、晚輩回敬等禮節與文化，不過，台灣的乾杯是真的呼搭啦！就是要見..... [詳全文]
Q：世界上最高酒精濃度的啤酒？
A：有聽說過世界上最高酒精濃度的啤酒嗎？自2013年10月以來，蘇格蘭的毒蛇啤酒，一直是世界上最強烈的啤酒，酒精濃度高達67.5%，不只這令人難以置信的酒精濃度充滿話題性，其實風味也是很不錯的呢！但是仍要小心，聞到..... [詳全文]
Q：什麼是黑啤酒？
A：所謂的「黑」啤酒，是人們以顏色來區分啤酒而產生的名稱，主要是因為使用了巧克力麥芽的緣故，所以釀製出的酒液顏色偏深沉，近似黑色、黑褐色或深咖啡色。具有重烘焙過的麥芽和咖啡、巧克力等香氣，酒款風格濃郁醇厚..... [詳全文]
Q：什麼是精釀啤酒？
A：組成啤酒的四大原料，包含水、麥芽、酵母、啤酒花。根據美國啤酒釀造協會(Brewers Association，簡稱BA)規範，只要符合以下三大定義即可稱為精釀啤酒： 1.傳統工法－採用天然原料以傳統工法互相組合調配出各式口味..... [詳全文]
Q：罐裝啤酒與玻璃瓶裝啤酒哪個品質比較好
A：市售的啤酒大約分為兩種－罐裝和玻璃瓶裝，大多數人也許會認為玻璃瓶裝的啤酒比罐裝的啤酒好，玻璃瓶給人的感覺也比較有份量與質感，但事實真的是這樣嗎？ 市售的啤酒大約分為兩種 罐裝和玻璃瓶裝 先來談談玻..... [詳全文]
Q：更多的狗狗啤酒 狗狗啤酒品牌懶人包
A：繼上次介紹的狗狗啤酒，可以看見不論海內外，寵物商機都不容小覷，這次就讓小編來繼續為大家介紹四個狗狗啤酒的品牌吧！ Bowser Beer Bowser Beer 使用含豐富維生素B的USDA美國牛肉或雞肉大麥麥芽，以及保護..... [詳全文]
Q：Busch Dog Brew讓你能與最好的狗夥伴一起享受啤酒歡樂時光
A：最近這幾年來，養寵物的人口持續瘋狂暴增，寵物展、寵物用品、寵物食品越來越多樣化，有些寵物甚至吃的比人類還要好，隨著這波寵物潮流，許多啤酒廠開始為這些毛茸茸的朋友們製作屬於牠們的啤酒。 Dog Brew 雪..... [詳全文]
Q：啤酒杯子百百種
A：夏天就是要大口大口地喝啤酒！易開罐包裝雖然方便，但小口慢喝總覺得少一味，此時就是缺少一個適合的杯子倒進去！啤酒類型千千萬萬種，那喝啤酒的杯子當然就有百百種，有的杯型高瘦纖細、有的卻呈現胖矮圓潤，不過，..... [詳全文]
Q：啤酒過期了嗎？等等！先別急著丟掉
A：威士忌講究陳年，年份越久、價格普遍越高；紅葡萄酒也是，如果越有陳年實力，在酒迷之間較受好評；相對於其他酒款，啤酒保存期限短，又因體積通常較小，常常放到冰箱中就放到過期。等等！先別急著丟掉，過期啤酒還另..... [詳全文]
Q：​動物界也有喝酒文化?!
A：喝酒，可不只是人類的最愛！在自然界中，也有許多動物被酒精的魅力所迷倒，也許是天性所致，讓動物界酒仙排行榜的前三名給他們包辦，十分有趣。 意想不到 動物也會喝酒 釀酒最一開始就是從人類發現釀製水果會..... [詳全文]
Q：啤酒泡沫(Beer Head)要不要？
A：炎炎夏日，一口飲下冰涼的啤酒讓人大呼暢快，不過倒啤酒時總不免產生啤酒泡沫(Beer Head)讓人又愛又恨，到底喝啤酒時該有泡沫還是沒泡沫呢？ 喝啤酒時 到底是泡沫多好還是泡沫少好呢 啤酒是使用麥芽或穀物、水..... [詳全文]
Q：日本啤酒知多少-日本啤酒的三大分類
A：到了日本旅遊，泡湯後最適合來杯啤酒了，但是上面的日文一大堆，真是看不懂哪裡不同，現在啤酒除了以釀造方式不同做區別之外，在日本，啤酒依據大麥率還有更多種分類，現在就來了解到底哪裡不一樣吧! 日本啤酒的..... [詳全文]
Q：歐美節慶必備-蛋酒
A：聖誕節快到了，是否常在國外電影或是影集中聽到「蛋酒」這種酒呢?到底蛋酒是哪一種酒?怎麼好像小孩也可以喝呢?快來一探究竟吧! 歐美地區聖誕節期間必備的蛋奶酒(Eggnog) 蛋奶酒(Eggnog)，有人也將它稱為蛋酒或..... [詳全文]
Q：酸啤酒(SOUR BEER)小知識
A：近幾年，精釀啤酒(craft beers)受歡迎的程度大幅提升，有些特定種類的精釀啤酒，甚至在啤酒愛好者中擁有大批死忠的支持者，而酸啤酒就是其中一種。 在精釀啤酒的風潮之下，某些特定種類在啤酒愛好者中擁有大批死..... [詳全文]
Q：深沉濃郁的味道-黑啤小知識
A：眾多啤酒種類中，有一個特殊的品項-黑啤，來自德國的黑啤，濃郁的味道，讓許多人著迷，今天就來了解一下黑啤酒的小知識吧! 來自德國的黑啤(德語:Schwarzbier，Dark Beer) 黑啤(德語:Schwarzbier，Dark Beer)，..... [詳全文]
Q：比利時-修道院啤酒小知識
A：在啤酒界中，有個響亮的名號-修道院啤酒，修道院啤酒是真的修道士製作的嗎?到底怎樣可以稱作修道院啤酒呢? 說到修道院啤酒就不得不提到比利時了，今天就讓我們好好來了解比利時-修道院啤酒吧! 修道院啤酒到底是什..... [詳全文]
Q：夏日好朋友-蘋果酒介紹
A：許多人喜歡在夏天喝冰啤酒，但相信很多人就是不喜歡喝啤酒，卻又很想喝酒，放眼望去，冰結、冰火、沙瓦等氣泡酒雖然好喝，但感覺就是少了點東西。 來！今年夏天，你可以有新的選擇可以考慮-蘋果酒 夏日清爽好滋..... [詳全文]
Q：搞懂IPA 成為精釀啤酒達人!
A：在精釀啤酒風潮之下，有個名號你不能不知道，IPA，相信大家都聽過這個詞，但IPA到底是什麼呢?就讓我來告訴你! 精釀啤酒中常聽到的IPA到底是什麼呢? 印度淡色艾爾(India Pale Ale，IPA)是一種酒花氣味濃郁的淡..... [詳全文]
Q：精釀啤酒?一般啤酒?到底差在哪?
A：說到夏天一定要提到的就是啤酒了，近期「精釀啤酒」到處都聽的到，可是到底什麼是精釀啤酒呢?他跟一般我們常喝的啤酒差在哪呢? 現在就來告訴你吧! 精釀啤酒?一般啤酒?到底差在哪? 簡單來說，精釀啤酒和商業啤..... [詳全文]
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